Как заморозить шампиньоны
Набрал шампиньонов в лесу. Чуть не отравился. Как отличить настоящие от ложных?
Еще бы немного и в больницу. Чуйка не подвела!
Как заморозить и сколько хранить свежие шампиньоны
Несмотря на прогресс,заморозка до сих пор является одним из самых простых, надежных и безопасных способов сохранения продуктов на длительное время. Вопрос, как заморозить свежие шампиньоны, интересует многих хозяек и заслуживает подробного рассмотрения, ведь в этом деле важны даже мелкие детали. Подготовительный этап Как и любой другой продукт, предназначенный для употребления в пищу, грибы надо помыть. Хотя некоторые кулинары при работе с грибами советуют обойтись без мытья, а лишь протереть шляпки чуть влажной хлопчатобумажной тканью...