Собрав лисички в лесу, вы предвкушаете вкусное блюдо на ужин. Но вот беда! Блюдо готово, а лисички почему-то горчат. Делимся рабочими способами, как убрать горечь у жареных и замороженных лисичек. Почему они горчат Как заготавливать, чтобы не горчили Но если горечь осталась после обработки, то вот способы под каждую ситуацию. Как избавить от горечи замороженные и сушеные грибы Способы для сушеных и замороженных грибов — одинаковые...

Заморозка свежих грибов – простой и быстрый способ заготовки, позволяющий сохранить в дарах леса максимальное количество полезных веществ. Исследования подтверждают тот факт, что при заморозке содержание витаминов в грибах теряется минимально. А есть такие полезные вещества, количество которых возрастает под воздействием низких температур. Казалось бы, чего проще – собрал лисички, перебрал, очистил, сложил в пакет для заморозки или в пластиковый контейнер и положил в морозильную камеру. Быстро, просто, удобно...