Собрали огурцы в теплице, а они горчат так, что невозможно есть? Урожай выращивали месяцами, а теперь он годится только для засолки? Горечь огурцов — не болезнь, а крик растения о помощи! За горьким вкусом стоят кукурбитацины — вещества, которые растение вырабатывает в стрессе. Но есть хорошая новость: горечь можно предотвратить и даже частично убрать! Кукурбитацины — горькие соединения, которые огурцы производят для защиты от вредителей. Природный механизм защиты: Факторы стресса в теплице: Типичная...

Давно замечено, что, как только десантники начинают купаться в фонтанах, огурцы принимаются капризничать. А тут ещё Илья пророк с оленем. Вопрос "огурцы замерли и не растут, что делать" для меня стал приметой августа. Вот и сейчас я получила в комментариях похожий вопрос: Ну как тут не ответить? Тем более, предполагаю, что вопрос этот волнует многих. Итак, суть проблемы. В теплице на плетях висит множество маленьких завязей, иногда их ещё" пуплятами" называют. Завязи не портятся, не желтеют и не опадают...