Здравствуйте уважаемые читатели!✌️ Увидели мы тут с мужем на Ютубе как жарят картошку фри в казане и решили повторить. А что, казан есть, погода солнечная! Почему бы и нет.😄 Я понимаю что фри это вредная еда, но иногда можно и побаловать себя!😉 Итак. Начистила картохи. Порезала брусочками. Добавила приправы для картошки, посолила, перемешала и на улицу! К нашему казану. Пока я занималась очисткой и нарезкой муж уже разорел масло...

Так же вкусно можно приготовить и в казане на плите или даже кастрюле! Сразу оговорюсь, данный рецепт не совсем классический, кое-что добавил от себя и кое-что изменил на свой вкус. Готовлю это блюдо часто и по разному, так же и по классическому рецепту, он будет в ленте чуть позже. Вам понадобится: 1. Говядина, свинина или баранина - 1,5 - 2 кг; 2.Специи: перец черный, сушеный базилик, кориандр, зира, соль (по вкусу); 3. Овощи: картофель, томаты, баклажаны, кабачки, перец болгарский, перец острый, лук репчатый, чеснок, морковь, капуста, фасоль, зелень...