Почему картофель, выращенный в мешках с землей, даёт так много клубней? Ответ здесь!
Почему у вас растёт мелкая картошка и как это исправить: 3 грубые ошибки + совет агронома в конце
Ну честно, у кого весной всё сразу получается? Особенно с картошкой. Почва ещё мокрая, как носки после дождя, солнце вроде светит, но оно обманщик — греет не землю, а самооценку. В этом году, 2025-м, апрель снова подкинул сюрприз: снег в середине, жара в конце. И что? Люди, как заведённые, начинают сажать. А потом — обида. Урожай — курам на смех. Почему так? Объясню, но сначала — вопрос: а вы уверены, что сажаете ту самую «правильную» картошку? Ответ простой: нет, не уверены. И я не был. Помню, лет шесть назад, притащил с рынка якобы элитный посадочный материал — клубни с кулак...
Почему картошка разваривается и рассыпается
Картофель входит в число наиболее популярных продуктов во всем мире. Его употребляют и как самостоятельное блюдо, так и в качестве дополнительного ингредиента. Некоторые сорта при варке становятся рассыпчатыми, но это не всегда желаемое качество. Разберемся, какая картошка при варке рассыпается, от чего зависит рассыпчатость картофеля и как выбрать подходящий сорт для создания своего кулинарного шедевра. Почему картошка при варке рассыпчатая? Это напрямую зависит от количества содержащегося крахмала...