Вы замечали этот абсурд? Пьёте мало воды, потому что боитесь отёков. А отёки становятся только сильнее. Лицо утром как шар. Ноги к вечеру как сардельки. Кольцо не лезет. Весы показывают плюс два. И вы в недоумении: как так? Я, Вадим Репин, нутрициолог, объясняю этот парадокс клиентам постоянно. «Пью мало, чтобы не отекать». А получается наоборот. И сегодня расскажу, почему так происходит. С юмором, с наукой и без сложных терминов. Вы думаете: меньше пью, меньше воды в организме, меньше отёков. Логично же? Но организм не работает по вашей логике...

Иностранец заказывает себе русскую водку, ему приносят широкий бокал со льдом, он делает крошечный глоток, перекатывает жидкость во рту и его лицо искажается в болезненной гримасе. Наверняка вы видели подобную картину в голливудских фильмах или сидя в баре за границей. Смотреть на это без слез невозможно. Любой наш мужик скажет: «Ну кто так пьет? Ты бы еще ее через соломинку потянул!» В нашей культуре застолья существует железобетонное правило: водка пьется исключительно из маленьких стопок (50 граммов) и строго залпом...