Утро. Кухня. Чайник только закипел. Пар поднимается от чашки. Вы делаете глоток — и слегка морщитесь: горячо, обжигает губы… Но всё равно пьёте. Потому что «так вкуснее». И так — каждый день. Моя знакомая Ольга — большая любительница чая. Крепкий, горячий, «чтобы прямо обжигал». Она всегда говорила: «Иначе это не чай». Но как-то раз она попросила совет. Сказала, что стало першить в горле, иногда неприятно глотать, а после еды появляется жжение. Сначала думала — ерунда, само пройдёт. Потом — возраст...