Спаржевую фасоль выращиваю на огороде несколько лет. Больше всего мне нравятся низкорослые кусты спаржевой фасоли, поскольку их не нужно подвязывать и растения приносят большой урожай. Также мне нравится эта овощная культура, поскольку благодаря высокому урожаю стручки фасоли могу использовать круглый год. Ведь на зиму я замораживаю и мариную фасоль. Расскажу подробнее о самых лучших низкорослых и высокоурожайных сортах спаржевой фасоли. Низкорослые сорта спаржевой фасоли: Хочу отметить, что спаржевую фасоль выращиваю в открытом грунте на гребнях...

Спаржевая фасоль знакома пока не каждому огороднику. Эта скороспелая культура обогащает летний рацион и разнообразит зимнее меню, ведь излишки можно морозить и консервировать. Сочные стручки спаржевой фасоли содержат много белка и пищевых волокон. По калорийности их можно сравнить с кабачками или цветной капустой — минимум калорий и максимум пользы. Свежие лопатки фасоли жарят или тушат с овощами и мясом, добавляют в супы, из них готовят омлеты, запекают под сыром. Сухая фасоль, которую мы покупаем в магазине — это зерновая, или обыкновенная фасоль, иначе её называют лущильной...