Каждый нож — это не просто инструмент, это продолжение многовековой традиции ножеделия, вобравшей в себя культурные особенности, практические нужды и эстетические вкусы разных эпох и народов. Формы клинков, которые мы видим сегодня — результат эволюции, в которой каждый изгиб, угол и острие создавались для выполнения конкретных задач. Независимо от того, используете ли вы нож для охоты, тактических целей, кулинарии или повседневного ношения, понимание особенностей формы клинка поможет вам выбрать инструмент, максимально подходящий под ваши нужды...

В 1787 году в немецком Золингене братья Вайерсберг открыли кузницу GEBR WEYESBERG COMPANY, превратившую город в мировую столицу ножей. В 1964 году, будучи крупнейшим мировым производителем клинков, компания построила завод IMACASA в Сальвадоре.  Немецкое оборудование доставили морем, а мастеров из Золингена отправили обучать местных работников, заложив фундамент уникального производства, где европейские стандарты встречаются с латиноамериканской доступностью. В 1980-х годах завод перешел к местным...