Принято считать, что молочное продовольствие исключительно полезно для здоровья. Но это стереотип. Открытый расскажет, чем на самом деле являются молочные продукты — вредом или пользой. Каждый продукт имеет полезные и вредные свойства. Даже самую полезную еду важно правильно употреблять, в ином случае, она может нанести вред нашему организму. Хоть в молочной продукции и много полезных элементов (кальций, фосфор, витамины группы В), ею необходимо лакомиться с умом: соблюдать норму и учитывать усваиваемость с другими продуктами...

Всем нам с детства твердили о том, что молоко оказывает на организм исключительно благотворное влияние. Однако современные ученые установили, что утверждение о пользе молочных продуктов сильно преувеличено. Молоко По мнению большинства, молоко является незаменимым источником кальция, а, значит, способствует укреплению костей. Этот миф развенчали шведские ученые. В течение 2-х десятилетий под их наблюдением находилась контрольная группа из 100 тысяч человек в возрасте от 39 до 79 лет, среди них были те, кто употреблял молоко регулярно, и те, кто не пил его вовсе...