7780 читали · 3 года назад
Откуда взялся до сих пор актуальный миф о том, что еду нельзя запивать?
Ведь без разницы, перемешаете вы жидкость с остальными ингредиентами в тарелке или в животе. Если уж доводить логическую цепочку до конца, то придется признать, что оптимальной едой являются сухари и мюсли без молока...
243 читали · 6 лет назад
Вредно ли пить, во время еды?
Почему говорят, что пить во время еды вредно? Объяснение звучит так: если слишком много жидкости попадает в желудок, он разбавляет желудочную кислоту. Пища больше не может быть должным образом переварена и забивает кишечник. Но это не совсем так. Наша пищеварительная система - это больше, чем шланг с несколькими шишками и кислотой. Желудочная кислота разлагает пищу, бактерии расщепляют белки с помощью ферментов, а через мышечные движения в желудке и кишечнике вся каша пробивается. Кстати, именно...