Воздействие пальмового масла на здоровье Пальмовое масло приобрело широкую популярность в пищевой промышленности. Оно выгодное в применении, обладает невысокой стоимостью и позволяет удешевить производство продуктов. Пальмовое масло добывают из плодов дерева масличной пальмы. Его плодами являются небольшие костянки, окруженные сочной волокнистой мякотью. Именно эта мякоть является источником для добывания масла. В отечественной промышленности чаще всего используют гидрогенизированное масло – самое дешевое, по сравнению с нерафинированным и даже рафинированным пальмовым маслом...

Часто у многих медийных личностей можно увидеть то, что пальмовое масло очень вредное и его стоит избегать. Нам приходится в магазинах судорожно проверять составы тех или иных продуктов на предмет того, есть ли в них данный ингредиент. И если мы его там находим, то скорее убираем от себя данный продукт. Но так ли на самом деле вредно пальмовое масло? Безусловно, полностью истребить пальмовое масло из всех продуктов нельзя...