С молоком у взрослых отношения сложные. В детстве его навязывали как обязательный элемент здоровья. После 30–40 вдруг появляется ощущение, что “что-то не так”: тяжесть, вздутие, сомнения, статьи с заголовками “взрослым молоко не нужно”. Так полезно ли молоко после 40, или это продукт, с которым действительно стоит попрощаться? Как обычно, правда находится не в лозунгах, а в деталях. Молоко не становится автоматически вредным после 40. Но с возрастом меняется способность организма его переваривать и переносить...