Все люди употребляют молоко с самого рождения. Но все больше врачей склоняются к тому, что с возрастом, стоит ограничить употребление молочных продуктов и желательно исключить молоко вовсе. Все дело в том, что фермент, отвечающий за расщепление лактозы в организме, с возрастом вырабатывается все хуже. Следствием этого является несварение, вздутие и длительная диарея. Несмотря на то, что в молоке более двухсот полезных веществ и витаминов, все больше медиков соглашаются, что его употребление вредно для мужчин к сорока годам...

Если коротко, то после 50 вреда от молока больше, чем пользы. Сейчас объясню. В чем вообще польза молока? Оно является источником кальция. Оно полезно при простудах. Оно может способствовать понижению давления – благодаря легкому мочегонному эффекту. При гастрите и язве оно регулирует кислотность и снижает боль. Но в пожилом возрасте все это запросто может и не работать. Почему Лактазная недостаточность (то есть непереносимость молока) бывает ведь не только врожденной. Не так уж и редко она проявляется с возрастом – например, в результате заболеваний пищеварительной системы...