Слишком холодные и слишком горячие блюда одинаково вредны для организма. Диетолог Юлия Чехонина рассказала, как правильно сочетать еду разной температуры. Об этом сообщает «Рамблер» со ссылкой на источники. С точки зрения здоровья традиционная русская схема питания — начать с холодных блюд и постепенно перейти к горячим — считается самой оптимальной для нормального пищеварения. Слишком холодную еду (например, мороженое) рекомендуется дополнять теплым напитком. После десерта, говорит Чехонина, нужно выпить чай или кофе умеренной температуры...