Все алкогольные напитки содержат этанол, известный также как этиловый спирт. Микроскопические сосуды в полости рта быстро абсорбируют молекулы этанола, перенося их в кровь. Как только этанол достигает внутренних органов, он мгновенно начинает окисляться и метаболизироваться, где 90% этого процесса происходит в печеночных клетках. Ацетальдегид, или "уксусный альдегид", является промежуточным продуктом распада этанола и является весьма токсичным. Это вещество влияет на работу сердца, почек, головного мозга и нервной системы, нанося ущерб всему организму...

С точки зрения медицины, похмелье — это крайне болезненное состояние, возникающее вследствие интоксикации организма после употребления алкоголя. Похмелье сопровождается физическими недугами и неприятными психологическими эффектами. Чувство стыда, беспокойства, разочарования, подавленности, раздражительности нередко смешивается с головной болью, тошнотой, усиленным потоотделением и другими недомоганиями. Что происходит с организмом? Спирт, попадая в желудочно-кишечный тракт, подвергается воздействию ферментов и распадается на формальдегид (ацетальдегид), муравьиную кислоту и этанол...

Через несколько дней наступит Новый год, который часто сопровождается широким застольем с большим количеством спиртных напитков. Есть ли способ чувствовать себя хорошо после такой веселой ночи? Разбираемся, что происходит в нашем организме, когда мы употребляем алкоголь, почему за этим следует похмелье и есть ли способы его избежать. «Алкоголь — это “грязный наркотик”, — утверждает Эмили Палмер, исследовательница Имперского колледжа Лондона, изучающая похмелье. — Он воздействует на несколько систем мозга»...

Вечер, проведенный в компании с алкоголем, нередко заканчивается тем, что на следующий день человек с трудом встает с кровати. Похмелье не щадит никого: оно настигает мужчин и женщин, молодых и пожилых, толстых и худых. Возможно, именно поэтому вокруг него сложилось множество мифов. Одни уверяют, что защитить от последствий алкоголя может особая жирная диета, другие считают, что похмелья не бывает от некрепкого спиртного, а третьи становятся адептами странных теорий о смешении напитков. Можно ли предотвратить неприятные последствия и существуют ли способы облегчить похмелье? Об этом «Ленте...