Испорченные продукты часто едят — специально снимая плесневую пленку с варенья или не заметив, что хлеб испортился. Насколько это опасно для жизни? Плесень на продуктах появляется вследствие нарушения сроков или условий хранения — чаще всего в домашних условиях она поражает хлеб, овощи и фрукты. Нередко такие продукты не выбрасывают, а съедают: обрезая корочки с хлеба или случайно, не заметив, что продукт с гнильцой. Чем опасно попадание пищевой плесени в организм и что делать, если это произошло, разбирался aif...

Практически каждый из нас видел плесень на хлебобулочных изделиях. Однако врачи категорически не советуют употреблять плесневелый хлеб в пищу. Почему? С плесенью шутки плохи Как сообщает издание The Sun со ссылкой на специалистов из США и Великобритании, хлеб и другие продукты питания, на которых появилась плесень, чрезвычайно опасны для беременных женщин, детей, а также людей с ослабленным иммунитетом. Специалисты напоминают, что плесень видна невооруженным глазом (в отличие от тех же бактерий) — цвет плесени придают споры...