Вологодское масло — бренд, который мы знаем и любим с детства. Купить его можно было в любом городе Советского Союза. Правда, если хорошо постараться, ведь масло это всегда входило в список продуктов дефицитных, и простому доступных разве что в праздничных продуктовых наборах. Сегодня найти Вологодское масло на прилавках супермаркетов тоже не просто. Но по другой причине. Разбираемся, соответствует ли качество современного продукта тому, что когда-то прославило Россию в Париже? Вологодское масло...

Вологодское масло — один из самых известных российских брендов. Каждый знает, что это масло — особенное, гурманы добавят, что оно знаменито своим ореховым привкусом, но его история известна далеко не всем. Наверняка вас удивит, что этот же продукт носил сначала имя парижского, а потом петербургского масла. А ещё, что его появлению мы обязаны Николаю Васильевичу Верещагину, брату великого художника-баталиста Василия Верещагина. Николай Верещагин родился в 1839 году тогда ещё Новгородской губернии недалеко от города Череповца...