Природа таит немало загадок. И человек всегда стремился находить ответы на многие интересующие его вопросы. Нередко в нашем представлении загадочное – это непременное далёкое, неизведанное, а порой – непостижимое. Однако всё намного проще. Оказывается, всё самое удивительное рядом. К примеру, вода, без которой мы просто не мыслим своей жизни, является одной из самых больших загадок природы. И это неудивительно, учитывая, что вода является самым распространённым веществом, обеспечивающим жизнь на планете...

Как-то раз от скуки засунул бутылку воды из аптеки в морозилку. Думал, быстро замёрзнет, а оказалось — всё не так просто в этом мире. Час проходит, два, три — вода остается жидкой, хотя температура давно ушла в минус! Но стоило слегка встряхнуть бутылку, как вода мгновенно превратилась в лед. Как такое возможно? И тут до меня дошло — то же самое творится у нас над головой каждый божий день! В облаках болтаются капельки воды, и представьте себе — они там при минусовой температуре. Они не замерзают, пока что-то не нарушит их спокойствие — например, пылинка или кристаллик льда...