О том, что вредно пить воду из-под крана, слышал каждый. И это верно: вода течет по старым трубам, захватывает бактерии, соли тяжелых металлов и ржавчину. Все это попадает прямиком к нам в стакан. Неприятно, правда? Считается, что, если вскипятить воду, она станет чистой и безопасной. В этом есть доля правды: кипячение убивает паразитов, но с вредными веществами справляется далеко не всегда. Посмотрим, что в кипячении хорошего, а что с ним не так (и как на самом деле надо очищать воду). С чем справляется кипячение? Конечно, в кипячении есть смысл...

Почему водопроводная вода иногда такая странная? Знаете, как бывает - сначала она становится мутной, а потом пуф - и ясная как день. Это маленькая игра в прятки с крошечными пузырьками воздуха. Не волнуйтесь, они поднимутся на поверхность и исчезнут, не причинив никакого вреда. Даже если вы выпьете воду слишком рано. Когда вода движется по трубам под большим давлением, ей необходимо выпустить часть газа. В следующий раз, когда увидите мутную воду, попросите её сделать глубокий вдох и выпустить газ...