Иногда из крана течёт вода, которая больше напоминает разбавленное молоко. Особенно часто это происходит с горячей водой. Но стоит наполнить прозрачный стакан и немного подождать — белизна исчезает без осадка, фильтра и перемешивания. Можно подумать, что воду побелили примеси, известковый налёт или слишком большое количество хлора. Однако чаще всего внутри стакана находится обычная прозрачная вода. Белой её делают миллионы крошечных пузырьков воздуха. В водопроводных трубах вода движется под давлением...