Моё знакомство с жареным карпом вызвало негативные эмоции. Мы с подругой решили один раз в кафе заказать жареного карпа и какого было моё удивление, когда нам его принесли. Принесли целого карпа 1 кг веса. Мы стали его пробовать и если честно даже доедать его не хотелось, он был очень жирным, весь в масле. И мы его так и не доели. После такого похода в кафе я даже смотреть на карпа не могла, пока меня не угостили запеченным карпом в фольге на костре. Какой же он был вкусный! Теперь в нашей семье запеченный карп является одним из самых любимых блюд...

Приветствую уважаемых читателей канала. Хочется опять затронуть тему гастрономии и человеческого здоровья. Не все из нас имеют возможность по тем или иным причинам поехать на рыбалку, поймать карпа, вернуться домой и приготовить вкуснейший ужин в духовке из свежей рыбы. Если такой возможности нет, не падаем духом - так как альтернатива есть всегда, и это свежая рыба на рынке. Самый идеальный карп для запекания и жарки, весом от 1.5 до 2 кг, мясо молодое и нежное, а главное - очень вкусное. Есть и...