Мать Природа играет ключевую роль, и очень дорогую, роль в процессе производства вина. После землетрясения в долине Напа (Калифорния, США) многие американские любители вина очень переживали, что стоимость вина увеличится, но им не о чем беспокоиться. По данным американской Геологической Службы землетрясение в Калифорнии нанесло ущерб в $1 млрд. Существенными последствия оказались для небольших частных виноделен, где были повреждены оборудование, бочки или бутылки с готовым напитком. Однако, это...

«Почему это вино стоит больше 300 000 рублей ?» - спрашивали меня о вине из Бордо под названием Petrus на семинаре «Великие вина Франции». Конечно, я начинала рассказывать об уникальности этого потрясающего «произведения искусства» (иначе это никак не назовёшь) исходя из книжных данных и оценок известных критиков. На тот момент я не знала о его вкусе. И только через несколько лет я познала истинную суть и глубину этого вина - его незабываемый вкус, букет, невероятно длительное послевкусие, элегантный...