Если вы чувствуете легкие пузырьки - не факт, что это шампанское! Дело в том, что есть такой “вид” вина - Виньо Верде. С португальского языка переводится как “зеленое вино”. “В тихом омуте пузырьки водятся” Эта немного измененная поговорка очень подходит такому вину 😉 Оно “тихое” в бутылке, но когда вы нальете его в бокал… станет шипучим! А когда вы сделаете глоток, почувствуете легкую колкость и освежающую искристость. Виньо Верде производится в португальских винных регионах. У него невысокая кислотность, оно “питкое” и имеет приятное послевкусие...

Многие попадали в ситуацию, когда покупаешь обычное вино, а в нем вдруг пузырьки в бокале играют. И не понятно: то ли вино хранили неправильно и оно прокисло, то ли одно из двух. Сегодня мы расскажем, зачем производители газируют вина. По содержанию углекислого газа вина делятся на три группы: А в нашем законодательстве отмечено всего две категории — игристые и жемчужные вина. В законе прописано, из чего эти вина делаются и чем отличаются. Игристые вина (Sparkling) — обычные, в нашем понимании, игристые вина с давлением в бутылке от 3 атмосфер...