Картина знакомая: вы выжали сок, поставили яблочное вино в домашних условиях по вроде бы нормальному рецепту, выждали пару месяцев, наливаете первый бокал… а вместо ожидаемой кисло-сладкой яблочной истории во вкусе лезет горечь. Не ярко полынная, но неприятно тянущаяся в послевкусии. Я Валерия Ильинична, технолог компании «Био-вита», и за годы работы видела десятки таких партий домашнего вина, которые «списали» на неудачу, хотя причина почти всегда разобрана по пунктам. Задача тут не угадать, что...

Привет, мои хорошие. У многих огурцы вырастают красивыми, но горькими. Бывает обидно до слёз, когда ждёшь-ждёшь сладкого хруста, а получаешь вот это. И у меня бывало такое, когда огурцы росли в открытом грунте. Но потом я разобралась. И теперь у меня есть простой способ, который помогает выращивать только вкусные, сладкие огурцы. Но сначала давайте разберёмся, почему они вообще горчат. Чтобы понимать, как помочь. Почему огурцы становятся горькими. Причин несколько, важно их определять, чтобы стало понятна горечь огурцов...