Многие видели фотографии посетителей американских супермаркетов — невероятно тучные люди ездят на специальных электротележках, сгребая в корзинку различную снедь с полок. В России такого не встретишь. Согласно данным ученых, к 2030 году каждый второй американец будет страдать от ожирения 4 степени — самой крайней. Почему? Дело в продукте, который в США добавляют почти в любое блюдо. Кукурузный сироп вместо сахара В 1960-е годы ученые смогли синтезировать заменитель сахара из кукурузы. Он был значительно...

Гиперурикемия признана фактором, провоцирующим и ухудшающим течение многих сердечно-сосудистых заболеваний. Именно поэтому при повышении мочевой кислоты назначается лечение и диета с ограничением пуринов. О ней подробно упоминалось в одном из наших постов. Но есть и довольно неожиданный источник мочевой кислоты, о котором не все знают- кукурузный сироп. В 60-х годах стали использовать заменитель сахара из кукурузы. Он оказался гораздо дешевле в производстве, чем традиционный белый сахар и большую...