Все суккулентные растения имеют в своих листьях определенный запас воды. Листья при этом толстые, упругие, плотные. Такое явление называется тургор - высокое клеточное давление. Если растение получает достаточно влаги и его водный обмен в норме (с поглощением, испарением, корнями), то с тургорным давлением растения все хорошо, растение здорово. Существует обратное явление, когда растению не хватает влаги или она быстро испаряется, называется дегидратация. Листья при этом не плотные, дряблые, на них появляются складки, морщины...