Вы наверняка замечали эту странную закономерность. Днем удается спокойно обходиться без лишних перекусов, а вечером словно кто-то включает невидимый переключатель. После ужина рука сама тянется к печенью, шоколаду, бутерброду или орешкам. Кажется, что организм внезапно требует еды, хотя всего час назад вы были сыты. Многие винят себя в отсутствии силы воли. Но современные исследования показывают: вечерний голод — это не просто вопрос характера. На него влияют внутренние биологические часы, гормоны, накопленная усталость и даже то, как вы питались в течение дня...

Вы уже почистили зубы, выключили телевизор и собираетесь ложиться спать. Но вдруг появляется странное желание заглянуть на кухню. Всего один бутерброд. Пара печений. Немного сыра. Или хотя бы что-нибудь сладкое к чаю. Знакомо? Самое интересное, что днём многие люди спокойно обходятся без перекусов. А вот вечером и особенно ночью чувство голода словно просыпается с новой силой. Почему так происходит? Оказывается, настоящая причина может сильно отличаться от того, что мы привыкли думать. Когда ночью хочется есть, большинство людей уверены, что организму просто нужна пища...