Яйца — один из самых популярных продуктов для завтрака во всём мире. Их едят всмятку, вкрутую, жарят, делают омлеты и яичницы. Но если задуматься о пользе, какой способ приготовления действительно лучше — варёные или жареные? На этот вопрос диетологи отвечают однозначно: варёные яйца полезнее, и вот почему. Главное различие между варёными и жареными яйцами — это масло. При жарке используется растительное или сливочное масло, которое добавляет к блюду лишние 80–100 калорий и около 10 граммов жира...

Яйца — это кладезь питательных веществ, особенно если есть их с желтком. Помимо обычной яичницы, вы можете приготовить множество яичных блюд на сковороде — от омлета до яиц-пашот. Если использовать духовку, то можно разнообразить своё меню кишом, или запеканку. Но как насчет того, чтобы приготовить что-то более простое, не просто яйца всмятку, но и не такое сложное, как яичное суфле? Например, яйца вкрутую. Для их приготовления не надо сильно напрягаться: вскипятите воду, положите яйца, через десять минут можно доставать и очищать от скорлупы...