Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". В этой статье я расскажу вам, почему у одних куриных яиц желток оранжевого, а у других он бледно-жёлтый. И с теми и с другими я сталкивался и згаком не понаслышке не только как повар. В своё время у нас был курятник с разными породами кур. А в конце статьи бонусом оставлю для вас короткое видео о том как быстро почистить варёные яйца и несколько способов отделить желток яйца от белка. Когда покупаем, яйца в магазине, их желток модет заментно отличаться по цвету от ярко оранжевого до бледно-жёлтого...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала! Всем известно, что употреблять в пищу куриное яйцо очень полезно! Особенно во время межсезонья! А знаете ли вы, как правильно его нужно сварить? Чтобы в сваренном вкрутую яйце верхний слой желтка не был неаппетитного серого цвета?! Сейчас расскажу. 1. Достаньте из холодильника необходимое количество яиц. Пусть они полежат некоторое время, пока не согреются до комнатной температуры. 2. Аккуратно уложите в кастрюлю. Залейте холодной водой. Слой воды должен возвышаться над яйцами примерно на 5-6см...