Все, что я напишу ниже, является правдой, и на молочных заводах именно так происходит производство продукта. Я сам действующий технолог-проектировщик молочных заводов, о молоке и оборудовании для переработки молока знаю много. Этому я посвящаю свою жизнь и люблю это дело. Если у вас будут вопросы или вы хотите, чтобы я рассказал о какой-либо теме, пишите в комментариях, и я обязательно об этом напишу. Какой из кисломолочных продуктов самый полезный? Что значит полезный? Для ответа на данный вопрос давайте сначала определимся, какой смысл я вкладываю в слово "полезный"...

Кисломолочные продукты являются неотъемлемой частью питания большинства людей. Молочные продукты, прошедшие ферментацию, обладают особыми свойствами, положительно влияющими на здоровье человека. В этой статье мы поговорим о пользе и вреде кисломолочных продуктов, чтобы помочь вам с оценкой их роли в вашем рационе. Польза кисломолочных продуктов 1. Улучшение работы желудочно-кишечного тракта: - Помогают восстановить микрофлору кишечника после применения антибиотиков. - Стимулируют пищеварение и улучшают усвоение питательных веществ...