Каждый перекус - это повышение уровня инсулина в крови. Избыток инсулина - прощай талия и здравствуй инсулинорезистентность. При поступлении пищи в желудок - в крови начинает повышаться уровень сахара. В ответ на это поджелудочная железа вырабатывает инсулин. Чем выше сахар - тем больше инсулина, который "уносит" сахар из крови в клетки. Сахар - очень нужен клеткам, ведь он является "топливом" для них. А вот для сосудов сахар губителен - он их превращает в хрупкие засахаренные трубочки, которые легко разрушаются...