Я долго не могла подружиться с вафельницей, но вот по прошествии года она, наконец, поведала мне все свои секреты😊👇 Почему вафли прилипают? 1. Мало/много теста - я кладу не больше 2 ст.л. 2. Вафельница не смазана. По идее хорошее покрытие не надо смазывать, но если вы его подпортили или оно старое, то да. 3. Добавить масла в тесто. Во многих рецептах даже не требуется смазывать вафельницу, так как тесто само по себе жирное. 4. Вафельница не прогрета. Тесто следует выкладывать только на раскаленную поверхность, иначе оно прилипнет до того, как образуется корочка...

Пожалуй, это самые вкусные, но при этом совсем не вредные венские вафли, которые готовятся за несколько минут! Прекрасная альтернатива привычным оладьям и блинчикам, а так же покупным вафлям, содержащим огромное количество сахара, ароматизаторов и консервантов. Для приготовления 4-6 вафель нам понадобится: Приготовление: Тесто для вафель готовить лучше погружным блендером...