В данное время электровафельница пользуется особым спросом, многие хозяйки приобретают ее и пекут для своих близких всевозможные вафли. Рецепт этот годится для выпечки толстых венских вафель, только они получаются не мягкими и воздушными, а именно хрустящими. Подаются такие вафли с любым джемом, медом или вареньем, а также, замечательно - с мороженым, шоколадным соусом, свежими ягодами, сахарной пудрой и т. д. Я предлагаю соединить вафли попарно вареной сгущенкой - это безумно вкусно. Если у вас есть электровафельница, обязательно испеките эти хрустящие вафли, они вам точно понравятся...

В 1983 году в нашем доме появилась техническая новинка - электровафельница. Прибор исправно работает. Я решила спросить у моей мамы рецепт идеальных хрустящих изделий. - Подскажи, что нужно для вафель? Почему они такие хрустящие? Может быть ты добавляешь туда водку? - Нет. Не добавляю. Все очень просто. Сначала надо растопить масло в сковороде, емкости на огне или в микроволновке. Одной минуты достаточно. -А если нет масла? - Подойдет маргарин, спред. Лучше сливочное масло, проверено временем...