Здравствуйте, Друзья! Сегодня я расскажу Вам о сырниках, и почему блюдо, в котором никакого сыра нет, называют именно так.) Думаю этим вопросом задавались многие, ведь казалось бы, это блюдо скорее должно называться «твороженником». Кстати, иногда его так и называют, например, в очень известной книге «О вкусной и здоровой пище» 1954г издания. Разгадка такого несоответствия названия и содержания очень проста, но чтоб это понять нам надо вернуться на 300 лет назад. В 18 веке подобного вопроса просто не возникло бы, ведь любой житель Российской Империи твердо знал, что сырники надо делать из …...