Насколько я могу судить, инфраструктура сельского хозяйства в России по сравнению с советским периодом сократилось в разы: по крайней мере в нашем районе поля в значительной степени заросли, многие коровники разобраны до нуля. Ну и в разговорах с друзьями из других регионов (не южных) примерно такая же картина вырисовывается. Но вот продуктового дефицита не наблюдается. А вот в 70-е-80-е годы в СССР продуктовый дефицит в БОЛЬШИНСТВЕ городов был весьма острым, а в 1990-1991 стал тотальным... https://dzen...

Недавно посмотрел документальный фильм про пищевые заводы и фабрики в Советском Союзе. Эксперты, довольно, красочно описывали, как хорошо работали эти заводы, продукция была качественная, везде ГОСТы. Рабочие ходят улыбаются, так сказать, работа в радость на благо Союза и Советских граждан. Но в тоже время из каждого "утюга" я слышу про дефицит продуктов в магазинах. Про мам и пап, которые стояли с раннего утра в очередях гастронома, чтобы урвать кусок мясо, причем не самого лучшего качества, годное только для котлет и т...