Как сегодня создают сыры в России
В России нет и не будет своего вкусного и доступного сыра. Объясняю, почему!
Курс на импортозамещение у нас в стране был взят ещё в 2014 году, когда в нашей стране было введено продуктовое эмбарго, а выражаясь простым языком - произошел запрет ввоза отдельных видов сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. С прилавков очень быстро исчезли популярные и конкурентные европейские продукты. Тем не менее у нас это всё было воспринято с залихватской радостью и оптимизмом: по всем телеканалам только и говорили о том, как же всё это хорошо и замечательно. Пропали, дескать,...
Почему я никогда не соглашусь с мнением, что у нас в каждом магазине отличный сыр и хлеб
Знаете почему еще долго будут писать в комментариях про наши вкусные сыры, не идущие в сравнение с импортной химией? Расскажу историю... Представьте ферму настоящего итальянца, приехавшего в Россию делать сыр. Свои коровы, свои поля, свое молоко, свое производство в лучших традициях Южной Италии, наследие семьи сыроваров, русская жена и желание что-то делать в нашей стране, потому что просторы, потому что возможности. Красивая сказка про иностранца, переехавшего много лет назад из Италии. Много...