Правильную рюмочную даже в Питере отыскать нелегко: соотношение правильной цены/качества и закуски... Эпиграф. У меня галоши есть, берегу их к лету. А по совести сказать, у меня их нету...

Эта традиция появилась во время правления Петра I. Не умаляя всех достоинств царя, то, как он "ломал" традиционные русские устои, было немыслимо. Первые из рода Романовых придерживались патриархальных взглядов и соблюдали христианские традиции. Пьянство считалось грехом, обществом оно порицалось. Отношение к алкоголю и уклад общества стал меняться с приходом к власти Петра I. В начале 1690-х годов молодой царь, которому только исполнилось 20 лет, учредил "Сумасброднейший, Всешутейший и Всепьянейший собор" с целью развлечений и питейных увеселений...