Ошибка в кафе Ленобласти: почему нельзя лить воду на горящее масло
🔥 Почему нельзя тушить масло водой
🔥 Почему нельзя тушить масло водой? Несколько дней назад в одном из подмосковных кафе произошло ЧП: загорелось масло на кухне. ⚠️ Многие в такой ситуации хватаются за воду — и совершают большую ошибку. При контакте с горящим маслом вода мгновенно превращается в пар, расплескивая пламя во все стороны. Это только усиливает пожар и делает его неконтролируемым. ✅ Правильные действия: ● накрыть сковороду или кастрюлю...
Почему нельзя лить воду на горячую сковородку?
Эта, казалось бы, невинная привычка может быстро уничтожить ее… Если вы хотите, чтобы сковорода служила вам в течение многих лет, остерегайтесь этой ошибки. Специалисты сходятся во мнении, что горячую сковороду нельзя заливать холодной водой. Подождите, пока он остынет, прежде чем мыть его. В противном случае мы можем быстро повредить сковородку, и она потеряет свои свойства и останется ее выкинуть. Сковорода чаще всего используется для жарки мяса, рыбы, овощей в масле. А масло нагревается до гораздо более высокой температуры, чем вода...