Хабаровчане отмечают, что говядины в придомовых магазинах нет уже несколько дней. Речь о небольших сетевых точках в спальных районах, куда люди часто заходят по пути с работы. Мясо там в ассортименте присутствует, но только премиум-класса и в виде стейков. - В нашем районе, где остановка «Степная», нет в магазинах говядины уже примерно неделю. Имеется только мраморная по 3 000 рублей за килограмм. Какова причина исчезновения? Где теперь покупать мясо? - задаются вопросами хабаровчане в соцсетях....
Цены на говядину на полках магазинов продолжают расти. Что за этим стоит и как меняется ситуация на рынке мяса, специально для АБН24 рассказал эксперт по ритейлу Михаил Лачугин. Ситуация с говядиной обстоит следующим образом: Россия никогда не обеспечивала себя этим видом мяса полностью, часть потребности всегда покрывалась за счет импорта. В отличие от птицы и свинины, производство которых за последние годы удалось значительно нарастить, полностью заместить поставки говядины отечественным производством пока не получилось...