762 читали · 1 год назад
Мясо как роскошь: говядина и баранина стали почти недоступны простым россиянам
С 2000 года цены мясо в России не только выросли во много раз, но и катастрофически увеличился разрыв между ценами на разные виды мяса. Не так давно Росстат сообщил о неприятном достижении: в июле был установлен исторический рекорд цены на курятину — 196,93 рублей за кг. Журналисты тогда назвали главные причины этого — рост цены на корма, оборудование, ветеринарные препараты, а также и на перебои с их поставками. Все это обернулось удорожанием себестоимости производства, а значит и ростом потребительских цен...
865 читали · 3 дня назад
Говядина "Буржуйская", как повод поговорить о причинах снижения потребления говядины в России
Попался на глаза вот такой "креатив" от братьев-белорусов под названием "Говядина БУРЖУЙСКАЯ": Название, конечно привлекает своей провокационностью, но если вчитаться в состав, то лучше всего этот продукт обходить стороной. Но меня привлек не состав, а тот факт, что говядина в России с некоторых пор внезапно стала продуктом для скорее для богатых, чем для всех россиян. То есть внезапно потеряла свою демократичность и доступность. А она стала таким продуктом, если посмотреть на структуру потребляемого...