Говядина по-кремлевски. Это сочное,нежное мяско, которое два часа томится в сливочном масле с луковой шапкой.Не знаю до сих пор,почему по-кремлевски, но знаю точно, что это потрясающе вкусно.
Мясо становится роскошью: что происходит с ценами на говядину, и чем ещё ответит рынок на инфляцию
Обычные походы в магазин все чаще превращаются в квест с элементами разочарования и недоумения. Почему то, что вчера было доступно для семейного обеда, сегодня становится “деликатесом”? И когда даже привычная говядина почти недосягаема, возникает вопрос: что же будет с продуктовой корзиной завтра? Эксперты и простые люди уже начинают бить тревогу. Но есть ли у всего происходящего логика, которую мы не видим? Попробуем разобраться вместе, чтобы понимать, к чему готовиться каждому из нас. Пожалуй,...
Купить не выйдет: почему говядина стала роскошью для россиян
Цены на говядину на полках магазинов продолжают расти. Что за этим стоит и как меняется ситуация на рынке мяса, специально для АБН24 рассказал эксперт по ритейлу Михаил Лачугин. Ситуация с говядиной обстоит следующим образом: Россия никогда не обеспечивала себя этим видом мяса полностью, часть потребности всегда покрывалась за счет импорта. В отличие от птицы и свинины, производство которых за последние годы удалось значительно нарастить, полностью заместить поставки говядины отечественным производством пока не получилось...