В сорокаградусную жару в Ташкенте, Самарканде, Бухаре местные жители делают то, что европейцу кажется абсурдом. Они садятся в тенёк и пьют горячий зелёный чай. Не холодную воду со льдом, не лимонад из холодильника, не пиво с мороженым — а именно горячий чай, который курится паром в маленьких пиалах...