Вы замечали, что одни продукты в холодильнике остаются свежими неделями, а другие вянут или покрываются плесенью уже через пару дней? Секрет долгой сохранности часто кроется не только в температуре, но и в правильном уровне влажности. Именно этим и управляет специальный отсек современного холодильника - зона свежести. Зона свежести (или «фреш-зона») - это изолированный отсек в холодильнике, предназначенный для хранения скоропортящихся продуктов: свежих овощей, зелени, фруктов, мяса, рыбы и сыра....

Такие понятия, как увлажнение, абсолютная и относительная влажность прочно вошли в жизнь современного человека. Приобретая холодильники и холодильные камеры, не последними вопросами, которые вас интересуют, будут вопросы, какую температуру в разных отсеках, на разных полках, в морозильной камере будет поддерживать выбранная модель. Одним из определяющих моментов покупки холодильника, является оптимальная влажность внутри холодильной камеры, которая служит важным условием правильного сбережения продуктов...