Копчёное сало в нашем холодильнике было практически постоянно. Я его добавляла в картошку и каши. Делала бутерброды к чаю или кофе - для быстрого перекуса - лучше, чем "сливочное" масло - СПРЭД. Если гости пришли неожиданно - мясная нарезка за минут 10 на столе, ...

Копчёное сало является популярным продуктом как в большинстве стран СНГ, так и за их пределами. Его используют для бутербродов, в качестве ингредиента для блюда или как самостоятельную закуску. Приобрести копчёную свинину и шпик можно в магазине, но лучше будет приготовить самостоятельно, чтобы добиться наилучшего вкуса. Рецепты можно легко найти в Интернете или же спросить у знакомых. А вот как хранить копчёное сало? Ведь если его купили и приготовили в большом количестве, то стоит задуматься, как не дать продукту пропасть...