В инструкциях по эксплуатации почти всех холодильников есть предупреждение, что не следует помещать в них горячую пищу. Или указание, что горячие блюда и напитки перед помещением в холодильник следует охладить до комнатной температуры. Но, наверное, не каждый задумывался над причинами подобного ограничения. Рассмотрим подробнее, почему горячие блюда перед отправкой в холодильную камеру должны остыть. Согласно санитарным нормам (СанПиН 2.3.2.1324-03) и ГОСТ 16317-87, средняя температура в холодильной камере должна быть не выше +6°C...

Ой как часто у нас бывает у всех такое, что приготовили еду, а потом нужно срочно куда-то бежать по делам. И оставить её страшно, чтобы не испортилась, и убирать горячую еду в холодильник вроде бы нельзя. Но что-то делать в этом случае точно надо, иначе продукты можно смело считать выброшенными. Именно поэтому давайте разбираться, почему нельзя ставить горячее в холодильник, чем это может быть опасно и что грозит вашей бытовой технике в этом случае. Держите поудобнее смартфон, планшет или мышку – мы приступаем...