Одно из самых вкусных, и, вместе с тем, любимое многими блюдо русской кухни — голубцы с мясом сделать очень просто, если знать некоторые секреты приготовления. Многие хозяйки ошибочно предполагают, что для того, чтобы приготовить голубцы, придется сильно постараться. Однако, можно быстро приготовить голубцы, простой рецепт подскажет как это сделать правильно. Приготовив это блюдо однажды, последующее приготовление получится быстрее и интереснее. Ведь в приведенном ниже рецепте есть простор для фантазии...

Однажды у меня было много размороженной рыбы и я не знала, куда же ее пристроить. В тот день я как раз готовила мясные голубцы и решила: а почему бы не попробовать сделать вторую начинку, но уже рыбную? И вы знаете, очень вкусно получилось, что с тех пор я частенько такие голубцы тоже готовлю. С удовольствием поделюсь рецептом с вами! Приготовление: Начнем с подготовки капусты: тут все как обычно - кочан разбираем на листья, бланшируем, чтобы листья размягчились. Можно также воспользоваться микроволновкой...