Запечь картошку в духовке — казалось бы, проще простого. Нарезал, посолил, добавил масла, отправил в духовку — и жди румяной корочки. Но часто всё заканчивается разочарованием: снаружи поджарилась, а внутри — сырая. Почему так происходит и как добиться идеальной мягкости? Разбираемся вместе. Одна из самых частых причин — неправильная нарезка. 📌 Совет: чтобы крупные куски приготовились быстрее, можно предварительно отварить картошку 5–7 минут до полуготовности. Масло — не просто для вкуса. Оно помогает картошке равномерно прогреться и образовать хрустящую корочку...

Есть такие блюда, которые невозможно не любить. Простые, понятные, ароматные — будто созданы, чтобы согревать душу после длинного дня. Одна из таких кулинарных радостей — картошка с сыром, запечённая в духовке. Казалось бы, ничего особенного: обычные ингредиенты, которые есть в каждом доме. Но стоит только достать противень, и по кухне начинает расползаться тот самый запах — хрустящей корочки, растопленного сыра, чеснока и трав. Этим ароматом будто впитываешь тепло домашнего очага. Картошка в духовке — настоящий универсальный вариант...