Рано или поздно, для начинающего винокура встанет вопрос определения крепости браги и конечного продукта. Благо, что промышленность выпускает огромное количество спиртометров (ареометров) подкупающих примитивной конструкцией и низкой ценой. Стоит помнить, что подобный спиртометр измеряет не количество спирта в растворе, а конечную плотность, что в свою очередь обрекает нас на погрешность если мы добавили в конечный продукт, ну допустим сахар или в браге сахар выбродил не до конца. Так же плотность зависит от температуры, что требует не сложной коррекции...

Добрый день мой дорогой читатель. Приехал я на дачу, и первым делом начал разводить спирт. На собрании правления нашего производства было принято решение измерить градус спирта, дабы знать отправную точку...