Оглавление: 1. Что такое углеводы 2. Какую роль в организме выполняют углеводы 3. В каких продуктах содержатся углеводы 4. Продукты без углеводов 5. Норма углеводов в день Углеводные соединения, также как белки и жиры, относятся к макронутриентам (от латинского nutria — «питание»). Эти соединения органического происхождения обеспечивают полноценную жизнедеятельность, выполняют необходимые для человека функции. Функции углеводов: · Энергетическая функция. Энергию человек получает с продуктами питания...

Вы наверняка слышали про сложные и простые углеводы, но так и не поняли, в чём между ними отличие. А зачем вообще это знать? Углеводы — это основа нашей тарелки. Они содержатся практически в каждом продукте, за исключением, пожалуй, только воды. Углеводы — это энергия для организма, его топливо разного качества. Например, от овсянки с утра вы до обеда будете сыты и энергичны, а от эклера захотите есть совсем скоро, а ещё быстрее некоторые захотят спать из-за отсутствия энергии. И то, и другое утоляет голод и даёт энергию, но качество этих углеводов разное...