Когда говорят слово «икра», у большинства людей первые ассоциации, что это красная икра, а именно лососевая. Но если задать вопрос. Почему красная икра? Бывают ли другие? Тогда вспоминают черную. На самом деле, есть несколько видов рыбьей икры. И все они полезны. Бывает такая икра рыбы: 1. черная икра – это икра рыб осетровых пород, таких как осетр, шип, белуга, севрюга; 2. красная икра – это икра рыб лососевых пород, таких как горбуша, кета, форель, семга, нерка, кижуч, палья, кумжа, таймень, лосось; 3...

Салат «Нептун»: 5 лет на новогоднем столе и ни разу не подвел Иногда самые удачные рецепты мы готовим годами, но почему-то не делимся ими с близкими. Если вы еще не решили, чем удивить гостей в праздничную ночь, — вот отличный вариант. Он сочетает в себе нежность морепродуктов, яркий акцент красной икры и приятную сытность. Попробуйте — салат исчезает со стола первым. Рецепт: Креветки (очищенные) — 200 г Кальмары (очищенные) — 300 г Крабовые палочки — 200 г Яичные белки (отварные) — 5 шт. Красная икра — 100 г Майонез — 3 ст...